Bahan-bahan:
1. Dada ayam fillet 500 gram
2. Kecap manis 100 ml
3. Air 50 ml
4. Bawang putih 4 siung
5. Bawang merah 4 siung
6. Cabai merah 3 buah
7. Gula pasir 1 sendok makan
8. Garam secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas.
2. Kemudian, potong-potong dada ayam fillet menjadi ukuran kecil sesuai selera. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan.
3. Selanjutnya, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah menggunakan blender atau ulekan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
5. Masukkan potongan dada ayam fillet ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai daging ayam berubah warna dan matang merata.
6. Tuangkan kecap manis dan air ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan ayam terbalut dengan kecap manis.
7. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk-aduk sampai rasa tercampur merata.
8. Angkat dan sajikan dalam piring saji.
